Penne Capone.. Lavkarbo vennlig pastarett.
Dette er en rett som vi pleide å bestille på den lokale restauranten her hjemme.
Nå har jeg gjort den litt mer lavkarbo-vennlig.
Dette smaker kjempegodt. Raskt å lage, koster lite, og er lavkarbo-vennlig.
Først lager jeg hvit saus av fløte, smør og ost.
Varmer smør og fløte til kokepunktet, så har jeg i et par gode never med ost. Varmer det rolig opp så det synder i kjelen. ( svak koking)
Jeg har ikke nøyaktig mengde med fløte og smør, men sånn ca 2 dl fløte og 100 g smør.
Så steker jeg opp skivet sjampingjong, finhakket liten rød paprika, 1/2 finhakket løk, og ca 500 g strimlet svinekjøtt..
Steker alt for seg og har det over i kjelen med hvit saus.
Først lager jeg hvit saus av fløte, smør og ost.
Varmer smør og fløte til kokepunktet, så har jeg i et par gode never med ost. Varmer det rolig opp så det synder i kjelen. ( svak koking)
Jeg har ikke nøyaktig mengde med fløte og smør, men sånn ca 2 dl fløte og 100 g smør.
Så steker jeg opp skivet sjampingjong, finhakket liten rød paprika, 1/2 finhakket løk, og ca 500 g strimlet svinekjøtt..
Kommentarer
Legg inn en kommentar