fredag 12. september 2014

Stekt nakkekottelett m.m

OMG!
HVORFOR har ingen fortalt meg om denne osten før.  
Ost som skal stekes eller grilles. 
Den kan godt spises rå også. Den kommer i flere utgaver.  Original som de serverer den i Hellas.  Da skal den være laget av sau eller geitemelk. Den moderne er som regel laget av kumelk. 
Jeg fant en med basilikum smak. 
Når grønnsaker og kjøtt var ferdig stekt, så la jeg 4 tynne skiver i varm panne og freste de raskt på begge sider. La de oppå kjøttet til servering. 
Fyyy flate så godt.

Lar bildene tale for seg selv!