Søndagsmiddag.

Av -

En lettvint, og utrolig god søndagsmiddag:-)Og dette er en lavkarbo grei middag også. 


Jeg/vi er utrolig glad i reinsdyr-skav. Og skavet fra Rema er uten tvil det beste å få tak i her på øst-landet. 





For-steker først kjøttet, og legger det til side. 

Imens kjøttet steker, så skjærer jeg opp litt løk og sjampinjong. 

Liker å ha litt ekstra med sopp i.. Dette er jo en smaksak. Ingen i huset her er noen sopp-plukker, eller innehar noen kunnskap om sopp. Så da blir det å plukke litt i frysedisken ;) 

Så steker jeg løk og sopp gyldenbrun. 

Varmebehandler litt viltblanding til den er myk.
Etter det, så har jeg alt tilbake i gryta.
Jeg krydrer med peppermix, eller viltkrydder. 

Og har man ikke rømme, så bruk gjerne Tyrkisk yoghurt, eller creme' fraiche til.
Serveres med litt tyttebær.
Er du ikke lavkarber som oss, så er tilbehøret valgfritt ;)

Maten ble fortært før fotografen husket å ta bilde :(

Nå er det frem med strikkepinnene.. Ha en flott søndags ettermiddag/kveld :-) 








Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Pulsvanter med falsk flette

Av -
Bilde
Da har jeg strikket et par pulsvanter med falsk flette.  Her har jeg brukt nordlys fra Viking.  25 cm 3,5 pinne. Bruk strømpepinner om du foretrekker det. Flettene er omtrent like fleksibelt som vrangbord, så de passer fleste str. 1 nøste holder til minst 2 par vanter.  Flettemønsteret går over runder.   1. 2 vrange, løft neste maske rett over uten å strikke den. Strikk 2 rett så      løfter du du den masken du ikke strikket over de to rette. Gjenta ut      runden.  2. 2 vrange, strikk 1 rett, 1 kast, 1 rett. Gjenta ut runden.   3. 2 vrange, 3 rette. Gjenta ut runden.  4. Samme som runde 3. Antall masker som passer til denne tykkelsen er 50.  Legg opp 50 masker.  Strikk 1 runde rett. Begynner så på runde 3.  Fortsett med flettemønster til passe høyde opp til tommelen.  Jeg hadde 15 fletter på denne.  Fell så 10 masker på starten av runde 3. Legg opp nye 10 masker på runde 4.  På de neste 4 runder så feller du 5 masker over tommelen. De
Les mer

Leggvarmere på 80 cm

Av -
Bilde
Lange leggvarmere på 80 cm Jeg har strikket leggvarmere til ei som ofte fryser, og trenger noe som varmer beina godt.  Disse er strikket i et utrolig varmt garn. Nå er det kun 1 farge igjen på lager hos Yarn-paradise. Du finner garnet  HER Garnet inneholder YAK, som er verdens varmeste ull. Yaken lever i temperaturer opp til 40/50 minusgrader, og trenger derfor god varm ull. Ellers inneholder garnet baby-alpakka ull som er supermykt, og merinoull.  Jeg har strikket disse på pinne 3 og 3,5. Jeg ville at leggvarmerne skulle være litt tette.  Slik er de strikket:  Legg opp 64 m på pinne 3. Strikk vrangbord 1 r, 1 vr i 5 cm. Gå over til pinne 3,5 og strikk 3 r, 2 vr. Legg opp 1 m ekstra på slutten av runden så mønsteret stemmer. ØK 1 m på hver side av maskemarkøren hver 10 omgang. Fortsett økningen til du har 95 masker på pinnen. Fortsett så til varmerne måler 70 cm. Nå skal du strikke ca 10 cm med falske fletter. Slik strikker du det: Omg1: løft rettmaske nr 3 over de to rettmaskene på v
Les mer

Strikke knapphull

Av -
Hvordan strikker du knapphull? Jeg synes ikke den vanlige måten å strikke knapphull på er god nok. Når man feller ønsket ant masker, for så å legge opp på neste runde så blir sidene i knapphullet løs. Dette er ikke pent, og det gir et knapphull som utvider seg etter bruk. Jeg kom over en video på youtube for et år siden som var enkel å følge, og det gir et flott og pent knapphull. Filmen finner du  HER Hvor mange masker du feller kommer ann på tykkelsen på garnet, eller størrelsen på knappene du skal bruke. Prøv deg frem. LYKKE TIL ! 
Les mer